Aperto dal giovedì sera alla domenica sera (tutti i giorni durante la stagione estiva e natalizia), il nostro ristorante rappresenta l’anima gastronomica della dimora: un luogo dove la cucina più tradizionale incontra una creatività tutta contemporanea, in un dialogo costante tra territorio, memoria e invenzione.
Il menù offre proposte sia alla carta che con percorso degustazione e segue la stagionalità degli ingredienti. L’attenzione alla filiera corta e al chilometro zero è costante: la maggioranza degli ortaggi, delle erbe e dei fiori provengono direttamente dall’orto, dai boschi che circondano la casa e da produttori e mercati locali.
Pranzo: 12:30 – 14:30
Venerdì, sabato & domenica
Cena: 19:30 – 22:00
Da giovedì a domenica
In caso di mancata disponibilità su The Fork, vi suggeriamo comunque di contattarci direttamente.
Ad accompagnare ogni esperienza, una Carta dei Vini in continuo aggiornamento — premiata alla Slow Wine Fair per la migliore selezione di vini autoctoni — che unisce eccellenze locali a etichette nazionali e internazionali, in un racconto enologico che prosegue il viaggio iniziato in cucina.
In linea con lo stile del ristorante e dell’intera dimora, non esiste una sola sala principale ma un percorso di atmosfere diverse: i tavoli si snodano tra la Cucina Antica con il suo putagè, la Sala Amicizia con i suoi caleidoscopici colori, l’eleganza raffinata del Salotto e del Tavolo Cristallo…
tutti i giorni
pranzo: 12:30 - 14:30
venerdì, sabato & domenica
cena: 19:30 - 21:00
da giovedì a domenica
pranzo: 12:00 - 14:00
apericena: 18:00 - 21:00
chiuso mercoledì sera & giovedì
Fraz. Oretto, 22
13812 Campiglia Cervo (BI)
